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Joie riche のお料理教室  6回目 [習い事]

年内最後のレッスンは和洋折衷で

お正月のおもてなしにピッタリのメニュー♪

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テーブルはこんな感じで素敵





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お料理は~♪

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まずは食前のスムージー

小松菜とバナナでこんなに美味しいなんて~(^v^)

おかわりもしちゃったわ



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サーモンと鯛のテリーヌ 醤油あん

これめっちゃかわいくって見た目もいいし 

お味も醤油あんとお刺身が良く合って美味しかった♪



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ローストビーフ レンズ豆のサラダ

煮込んだレンズ豆とベビーリーフをローストビーフで

クルクル巻いてかわいいサラダ~



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大根サラダ ラビオリ

黒大根・紅芯大根・青首大根を薄くスライス

それぞれに烏賊・帆立・蟹をサンドしています


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白子と聖護院かぶらのすり流し

これ これ!!すごくすごく簡単なのに

美味しい~私の大好きなお味でした(^v^)


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手鞠寿司

お塩でいただきました♪



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最後は和菓子をいただきました(*^_^*)


レッスンで習ったお料理は

家で簡単に復習できるのが嬉しい~


またマダムのトークはとっても楽しくって

色んな知識を教わりながら

最初から最後まで笑って笑ってのレッスン~

最高です!!

次が待ち遠しいわ~♪♪

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