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松茸~ [KTT食品のおすすめ品]

韓国産の松茸 入荷しました~(^v^)

箱を開けると~すごくいい香り~♪

これは売約済です

ありがとうございました

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松茸の贈り物はいかがですか~


焼松茸 食べた~い(*^_^*)







お店の事務机から鉛筆削り発見・・・

父が子供の頃から使っていた物です

床がコンクリートの為 落としたりして

すごく汚くボコボコですが 懐かしい~(笑)

削りカスが入るケースはありませんし

鉛筆をはさむステンレス部分も片方折れています(^_^;)

こんな状態でも まだ削れちゃうのがスゴイ!!

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汚すぎでかなり笑えるわ~(笑)








今日の台風通過後の虹~(*^_^*)

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綺麗な半円が見れて感激です~

何か良いことありそう\(^o^)/

Joie riche のお料理教室  3回目 [習い事]

今回は韓国料理~♪

サムゲタン・香り煮豚 三種のタレ・ねぎサラダ

しし唐とじゃこの炒め物・さんまチョリム を教えていただきました\(^o^)/



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まずは鶏ちゃんの中に もち米などなど詰め詰めトントンしていって

最後爪楊枝でとめます

 

スープで3時間煮込んだら サムゲタンの出来上がり~(*^_^*)



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自分で詰めた鶏ちゃんはお家へ帰っての復習用です



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試食用はマダムが煮込んでくれていました(*^_^*)




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サムゲタンとても美味しかった  器も素敵~

盛りつけて 錦糸卵と糸唐辛子を飾って出来上がり(^v^)





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今日のテーブルコーディネート

お家でも 少しずつ出来るといいなぁ~





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韓国料理はとても勉強になりました~

またすぐにでも作ってみよっと~(*^_^*)

キララ [雑談]

ウチのわんこの子供のキララです

弟宅のわんこなんですが 旅行にもいつも一緒です

こんなに元気だった子が突然 失明しました(泣)

まだ6歳なのに・・・

診察の結果 脳による失明みたいで

その日から全く歩こうとしないらしいです

生きる気力を無くしてしまったかのように・・・

聞いてるだけで胸が張り裂けそうで

私もとても辛い毎日です(;O;)

弟家族はもっと辛いに違いありません(涙)

少しでも元気になってほしいです

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キララ 病気に負けないで頑張って!!

必ず良くなるって信じてるよ!!

私たちがついているからね・・・








近藤亭 きっしゅや [外でお食事]

神戸北野の近藤亭きっしゅやのランチを食べに~

本日の4種類キッシュ美味しかったぁ(*^_^*)



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冷製アミューズは3種類



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ピースの冷製スープ



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4種のキッシュは ベーコン&オニオン・ほうれん草

4種チーズ・ひじき&大豆 でした(*^_^*)



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温かいアミューズ


皆さんワインを楽しまれていましたが 

私たちはブドウジュース(^_^;)

お腹もいっぱいで この後北野をぷら~っとして

イケヤでお買いものして帰りました♪

お返し(*^_^*) [今夜のmenu]

今日はクッキング教室で習ったお料理の復習です♪

ステーキサラダ ホタテのソテー エビのピンチョス



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テーブルも少し頑張ってみました・・・

まだまだ初心者だけど~(笑)



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ステーキサラダ




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ホタテのソテー




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主人も息子も絶賛してくれました~(^v^)

美味しいって言葉 本当に嬉しいですね~♪♪

また頑張ろっと(*^_^*)

My birthday [雑談]

主人から三つのプレゼントです

お料理が全く出来ない主人が頑張ってカレーを作ってくれました(*^_^*)

お野菜 ゴロゴロおっきい~(笑)

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とっても美味しかったよ~ありがとう



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ハナフサのケーキ職人圭子作 (^v^)

スポンジも生クリームも本当に美味しすぎッ



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大好きな桑田佳祐のアルバム~♪

ありがとう~今年もよろしくね\(^o^)/

お誕生日ディナー [外でお食事]

母と主人と私は誕生日が近くて 

母のお誕生日に神戸メリケンパークオリエンタルホテルの

桃花春に行きました(*^_^*)

主人と息子の希望でオーダーバイキング



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素敵な店内

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主人と息子が選んだ前菜はローストビーフ

私と母は盛り合わせ


スープは三人はズワイガニとフカヒレのスープ

私は蟹の卵とフカヒレのスープをいただきました♪



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中華風お刺身



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ふかひれ醤油煮込み



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アワビのオイスター煮込み



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鴨のオレンジソース



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海老マヨネーズ



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渡り蟹のチリソース



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点心色々~(*^_^*)



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貝柱と季節野菜の炒め物



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海鮮あんかけそば



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牛肉あんかけご飯




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海鮮あんかけチャーハン



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デザートは マンゴープリン・タピオカ入りココナッツミルク・杏仁豆腐

さつま芋飴・モカケーキ 好きなだけいただきました


実は写真のないのもあって まだ他にも色々注文しました・・

恐ろしい食欲でした(^_^;)




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お食事後にバルコニーに案内してくださり

お写真撮らせていただきました~♪

ポートタワーとホテルオークラ その奥が六甲山です(*^_^*)



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ハーバーランド モザイクも見えました

ゆっくりとお食事を楽しむことができ 素敵な思い出になりました♪

いただきもの(*^_^*) [今夜のmenu]

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いとこのひとみちゃんに真たこを沢山いただいたので~

今日はたこ料理~♪

茹でる前はデレ~ンっとしてたけど 茹でたらタコらしくなりました(笑)




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タコのカルパッチョ




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タコと天ぷらの甘辛煮


やっぱり獲れたてのタコは最高でした(*^_^*)

ひとみちゃん ありがとうね~♪




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牛肉と空芯菜のオイスターソース炒め





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ゴーヤの佃煮

こちらはゆきみ母お手製をいただきました~

ヤバい!!ご飯がとまらないほど美味しいです(*^_^*)

ありがとうごさいます





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豚海鮮キムチ





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旬ですね

新物のさんま~

脂がのって美味しいかったわ~♪



少しずつ秋の食材が出てきて食欲も増していくよ~

かなりヤバいです(ー_ー)!!

焼き鳥~ぃ(*^_^*) [外でお食事]

焼き鳥 やまもとへ

久しぶりの炭火焼き鳥 美味しかった(*^_^*)



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ファミリーセットだったか ウインナーはいらなかったな・・・

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自分のペースで焼いて食べれるのが嬉しい(^v^)




さぁいよいよ息子も明日から学校が始まる(*^_^*)

やれやれ・・・長い夏休みだったわ

明日からお弁当作り再開  頑張ろっと♪


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