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シュトーレン [プレゼント]

東京の早苗メイド シュトーレンいただきました(*^_^*)

さすがさすがの腕前でマカディミアナッツやマジパン入り美味しい~

感激です!!

こんなに高価な品を沢山いただいちゃって申し訳ないな~(^_^;)

皆にお裾分けして時間をかけていただきま~す ありがとう♪

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一週間待てず早速少し切って・・・(笑)

最高に美味しかった~ぁ 幸せ(*^_^*)




1月7日七草粥の日

少しだけいただきました~

梅干し入りです(*^_^*)

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クリスマスプレゼント [プレゼント]

クリスマスはまだまだだけど 自分にご褒美(笑)

どれだけ自分にご褒美あるんや~!!って言われそうだけど・・

発売と同時に購入したわ~

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ミスチルとユーミン♡

一人運転の車中ではすごい音量で聞いています(*^_^*)



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ウチのかわいいチワワっ子二匹にクリスマスプレゼント~♪♪

お正月はこれを着せてお出かけしよう(^v^)


栗お赤飯 [プレゼント]

お料理上手なまさよねーちゃんに栗お赤飯いただきました~(*^_^*)

すごく美味しかったわ ありがとう♪

また作り方教えてね(#^.^#)

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昨日大雨で 今日は一日曇り空・・・

昼頃から急に風が冷たくなってきて寒かったなぁ(>_<)

明日は青空市します~ 

お野菜大特価で販売します

いいお天気でありますように~

ぜひお越し下さいね~\(^o^)/

いただきもの(*^_^*) [プレゼント]

東京に住むSanaeちゃんから東京土産いただきました

いつもありがとうです(*^_^*)

噂のベーコンなんです



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ベーコン 生でいただけるって~♪

塩加減もほどよくって絶品でした

カルボナーラにも使えるらしいのですが

あまりの美味しさに食べてしまいました(^_^;)




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横浜フランセのミルフィーユ♡

私 大好きなんです

限定商品らしく・・・本当ありがとうね(*^_^*)




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巨大にんにくは宇野さんからいただきました(*^_^*)

比べてみてビックリです

1かけと普通サイズがほぼ一緒(笑)

さっそくすりおろして ラップに小分けして冷凍!!

ありがとうございました(*^_^*)

ノヴェッロ エキストラヴァージンオイル [プレゼント]

高価なオリーブオイルをいただいちゃいました(*^_^*)

COLAVITA(2012年の一番搾り)ノヴェッロ エキストラヴァージンオリーブオイルと

エキストラヴァージンオイルの2本です





下記のようなコメントがありました



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ノヴェッロ エキストラヴァージンオリーブオイルは

今年採れた若いオリーブのみを使用し、丁寧にコールドプレス

そしてフィルターを通さず まさに「オリーブジュース」を瓶詰めした

フレッシュで力強く且つフルーティーな味わいはこの時期ならではの

エキストラヴァージンオリーブオイル

オリーブオイル好きの方が毎年心待ちにする美味しいフレッシュオイルです

まだ ノヴェッロ未体験の方はこの機会に是非お試し下さいませ




だって~楽しみです




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早速こちらのエキストラヴァージンでバジルペーストを作ったわ



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バジルの葉・パルミジャーノ・ペコリーノ・松の実・ニンニク・塩コショウ

そして いただいたエキストラヴァージンを入れ ミキサーにかける


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あっという間に バジルペーストの出来上がり~

パスタやお魚のムニエルのソース・カルパッチョなどなど

色んなお料理にとっても美味しいです(*^_^*)

早速 パスタとムニエル作っちゃお~っと♪


ボンゴレロッソ [プレゼント]

昨日弟家族が潮干狩りに行ったらしく アサリのお土産いただきました(*^_^*)

予定では 30キロぐらい獲れる・・

な~んて 大きな玉ねぎネットを持って穴場に出かけたけど

少し残念な結果だったみたい(笑)

お裾分け感謝です♪

大好きなボンゴレロッソにしましたよ


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一晩暗くして砂出し

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ボンゴレロッソ


作り方

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れ色づいたらアサリを投入

サッと炒め 白ワイン大2と水大2を入れ 蓋をして蒸し焼きに

塩で味を調えたら 茹でたパスタと茹で汁を入れからめ

パセリを散らせば出来上がり~(*^_^*)

簡単でこんなにおいしいなんて~ アサリってすごいっ!!

アサリ料理の中で一番おいしくいただけるような気がします



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生サーモンのムニエル 

ソースは マヨネーズ・酢・レモン汁・パセリを混ぜただけ~♪


手作り [プレゼント]

長谷やんお手製のお漬物いただきました(^v^)

ゆきみちゃん母からはイカナゴの釘煮(*^_^*)

この前はみいちゃんに手作り味噌をもらったり

みんなすごいな~尊敬~

私が作ってお配りできるもの・・・・うーん??

ないなぁ(ー_ー)!!

頑張って何か作れるようになろ~っと 

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手作りのおいしいたくあん

ちょっと辛めだけど ご飯がすすむね~



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ゆきみ母作 いかなごの釘煮

これまたおいしくって やめれない~(*^_^*)





息子弁当は

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デミハンバーグ・ほうれん草バター炒め・ゆで卵

カリフラワーマヨ・ポテトサラダ

でした~(*^_^*)

塩麹 と es koyama [プレゼント]

今 話題の塩麹でお肉を焼いてみたわ

今まで抵抗ありで使えなかったけど kuroちゃんにすすめられて

お肉100gに大さじ1の塩麹をつけて冷蔵庫で一日お休みさせる

次の日フライパンでお肉を焼くだけ~と簡単

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周りはお手製塩麹を作ったりしているけど

どんなのかよくわからないし

まずは試しに市販のを購入してみたわ(*^_^*)

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塩麹漬けのお肉をジュージュー焼いて終わり(笑)

柔らかくって しっかりした旨みある塩味が大変おいしい♪♪

これで栄養もあるんだから~満足ね

ただ 塩麹はつけすぎ注意報ですよ

まだまだ初心者の私・・誰か最高のレシピ教えてね





es koyama のバームクーヘン ♡

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小山ロールで有名な エス コヤマ氏のバームクーヘンを

芦原さんからKTTに差し入れしていただきました(*^_^*)

ブックケース付の本をイメージした箱はなんともかわいい


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二重の箱の中身はこんな感じ~

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バームクーヘンもしっとりとしていて ちょーおいしかったわよ~♪

ありがとうございました

友ちょこ ♡ [プレゼント]

今日のお弁当は 酢豚弁当(*^_^*)

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息子の大好きな酢豚を夕食に作ったので~

お弁当にも ♪♪

マヨイン玉子焼き・ほうれん草のバター炒め・きんぴらごぼう

ハンバーグ でした




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突然 サンドウィッチが食べたくなり~簡単に作ったわ

マヨネーズに生クリームをたっぷり混ぜて ゆで卵に混ぜ

ハムときゅうりにもつけて はさんで出来上がり(*^_^*)

時間をかけずに アッという間にできるメニュー

息子の放課後お弁当はこれに決定~♪



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初めてもらった友ちょこ~♡

少し早いけどバレンタインって toiちゃんにもらったわぁ

友ちょこなんて~感激(*^_^*) 

しかも めっちゃかわいいやぁん ♪♪

ありがとうね 

お土産 [プレゼント]

KEIKOねーちゃんからのハワイのお土産

お正月にハワイなんていいなぁ~うらやましい(^。^)

いっぱいお買い物もしたんだって

いろいろお話聞けて 楽しかったわぁ~♪

ありがとうね

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ホノルル・クッキー・カンパニーの

とってもかわいいクッキー♡

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お化粧ポーチ ハワイ限定柄なんだって~♪

お化粧ポーチって 持ち歩いてボロボロになったりするから

すごく嬉しいわ~ さっそくかえよ~っと (*^_^*)





息子の友達が日曜からお泊りで 我が家は合宿所 (^_^.)

夜はブリしゃぶがいいとのリクエストで お鍋に決定~♪

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サーモンのカルパッチョ

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さすが男の子達はすごい食欲ね~!!

食べっぷり 気持ち良かったわぁ(*^_^*)


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